Kalb-Fleisch

Gerne zeigen wir Ihnen auf, welche Möglichkeiten Sie haben um ihr persönliches Mischpaket zusammenzustellen...
...und wenn Sie mögen auch gleich zu bestellen.

Unsere Kalbs-Mischpakete bestehen grundsätzlich aus:

Braten
Voressen (Ragout/Gulasch)
Geschnetzeltem
Hackfleisch
Filet und/oder falsches Filet
Plätzli
Steak
Koteletten

Auf Wunsch machen wir für Sie daraus auch:

Ofen-Fleischkäse
Bratwürste
Hamburger
Hackbraten
Cordonbleu (zum selber füllen)

Sie haben aber folgende Möglichkeiten das Paket nach Ihren Wünschen anzupassen:

- Alle Stücke können immer auch kleiner - z.B. zu Gehacktem - gemacht werden. Wenn Sie z.B. kein Voressen mögen, können wir daraus Gehacktes machen. 

- Aus den grossen Stücken - wie z.B. dem Braten - können auf Wunsch auch Plätzli, Voressen, Geschnetzeltes oder Gehacktes gemacht werden.

- Um Bratwürste, Ofen-Fleischkäse, Hamburger oder Hackbraten herzustellen braucht es Hackfleisch, d.h. es gibt dann dafür weniger Hackfleisch-Portionen. Zusätzlich benötigt man ...., wodurch der Preis um ..Fr./kg erhöht.

- Cordon-Bleu werden aus den gleichen Stücken hergestellt wie auch Plätzli, d.h. wer Cordon-Bleu möchte, bekommt dafür etwas weniger Plätzli.

- Sie können auch grundsätzliche Wünsche anbringen wie z.B. "möglichst viel Grill- und Kurzbratfleisch und der Rest als Geschnetzeltes und Gehacktes" oder "keine grossen Stücke wie Braten, daraus lieber Kurzbrat-Stücke wie Plätzli machen".